- Wood Pulp Banneton – Hand-made in Germany
Entdecken Sie unseren Holzschliff-Banneton 0,75 kg Brot lang oval glatt, der aus nachhaltig gewonnenem Holzschliff hergestellt wird. Dieser handwerklich hergestellte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern auf der ganzen Welt erobert hat.
6,92€ excl. VAT / 8,23€ incl. VAT
Manufactured using regenerative wood: We are using only regenerative wood from the Nordic forrests
Products can be imperfect – Our products are hand-made individually and may present small differences in size, slight discoloration / yellow spots.
“Dieser in Deutschland handgefertigte, umweltfreundliche Banneton 0,75 kg Brot lang glatt ist perfekt zum Backen von Brot, das Ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben lässt oder Ihnen hilft, neue zu schaffen. Machen Sie sich keine Sorgen über Luftverlust oder ungleichmäßige Hitzeverteilung; Sie werden jedes Mal ein kissenweiches und dennoch knuspriges Brot erhalten. Unser Holzschnitzel-Banneton 0,75 kg Brot lang glatt hat eine antihaftbeschichtete OberflÀche, so dass nasser Teig nicht kleben bleibt, seine Form wÀhrend des Aufgehens beibehÀlt und sich das Endprodukt leicht lösen lÀsst. Die lange, glatte Form dieses Bannetons wurde sorgfältig entwickelt, um Ihnen bei der Herstellung der perfekten Brotkruste zu helfen. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und gleichzeitig eine gleichbleibende Qualität gewährleisten. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Banneton 0,75 kg Brot lang glatt wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihren Fähigkeiten entspricht. Verbessern Sie also Ihre Backkünste und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit bäckerischen Ergebnissen. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!
– heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Legen Sie das Wood pulp Banneton 0.75kg Brot lang glatt für weitere 20 Minuten hinein, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Es ist nun vollständig ausgetrocknet und sauber. – Bestäuben Sie es mit reichlich Mehl und reiben Sie es mit den Fingern auf die gesamte Innenfläche. – Entfernen Sie das überschüssige Mehl und bewahren Sie es an einem gut belüfteten Ort auf, ohne direkte Sonneneinstrahlung.
– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen. – Streichen Sie sowohl den Wood Pulp Banneton 0.75kg Brot lang glatt als auch den fertigen Formteig in Mehl, um ein Kleben zu vermeiden.
– lassen Sie den Wood pulp Banneton 0.75kg bread long nach jedem Gebrauch glatt trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife, um Ihren Banneton zu reinigen. Alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen, finden Sie hier: Zubehör von Crust&Craft.
– Achten Sie darauf, dass Sie Ihr Wood pulp Banneton 0.75kg bread long smooth nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Beschädigungen zu vermeiden.
– – Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!”
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